今日は通りがかったNordseeでMiesmuscheln ムール貝があったのでつい買ってしまった。 牡蠣は英語でRのつく月に食べると言うけれど、ドイツではERで終わる月、9-2月が貝の旬と言われる。 基本的に1kgどっさり。 Nordseeは割高だけれどそれでも7€ぐらい、普通…