先付け 赤貝とわけぎのぬた
八寸 海老の松風 / そら豆玉寄せ じゅんさい / 鱒の木の葉寿司 / 菜の花利休和え / 五色饅頭 合い鴨ロース
日光の近くにある温泉地、川治温泉にある星野リゾートの温泉 界 川治。
鬼怒川温泉から３駅ですが、田舎の３駅をナメていた。とんでもなく僻地で、なにもない。
少し歩いて散策しようにも廃旅館ややっているのか怪しいとにかく古いお店とかがぽつぽつとある程度でどうにも寂れている。
ごはんはおいしかったけれど全体的にすりつぶした感じの原型をとどめない・食感が死んでいる調理法が目立ち、量も全然足りないのでお年寄りとかには良いのかもしれないけれど…という感じ。
せめて追加のステーキとかがあればまだ凌げるけれど、オプションメニューがなにもなくひもじい思いをしました。
さすがに星野リゾート系列だけあって施設は立派で温泉も良かったけれど、アクセスの悪さと周りの何もなさとで再来はないかなと思います。
🍴星野リゾート 界 川治
〒321-2611栃木県日光市川治温泉川治22
界予約センター（9:00~20:00）0570-073-011
海外からのお問い合わせ +81-50-3786-1144
-お夕飯-
椀 桜餅の海老 こごみ 木の芽
お造り 界川治風 お造りの取り合わせ 生さしみ湯葉山葵 / 帆立土佐酢ゼリー / 真鯛 / あおり烏賊 / 実山椒佃煮 / 日光サーモン / たまり漬けらっきょう / かんぱち / 雲丹
揚げ物
お凌ぎ 冷たいお蕎麦
蓋物 湯葉と百合根のおぼろ蒸し 翡翠餡
酢の物 胡瓜とめかぶ 長芋のすり流し仕立て
台の物 里山焼き 牛肉 季節野菜 山椒風味の梅納豆 / 黒豆と味噌ピーナッツ
- お食事 白飯 止め椀 香のもの
高野豆腐のサヴァラン仕立て
甘味 淡雪チーズ 木苺ソース いちご ミント
-朝ごはん-
先付け 季節のひとしな
珍味二種 烏賊の塩辛 / こんぶ梅
炊き合わせ 鶏肉とお豆腐のつくね
蒸し物 温泉卵
焼き魚 八汐鱒一夜干し
鍋 豆乳豆腐替わり鍋
- 食事 白飯 味噌汁 香の物
- 冷果 本日の果物
-お夕飯-
先付 じゃがいも飛子和え
八寸 蚕豆かのこ / 海老と胡麻の煎餅 / ふき味噌と鶏の松風 / 雲丹寒天
お椀 真鯛 長芋 巻湯葉
お造り お造りの取り合わせ
揚物 トマトの揚げ出し みぞれ大根
- お凌ぎ 稲庭うどん
- お食事 雑炊 香の物
ひと口 ほうじ茶のクリームブリュレ
甘味 アイスクリームとシャーベットの取り合わせ 水菓子
-朝ごはん-
珍味三種 しそ巻き唐辛子 / 山椒の芽 佃煮 / 椎茸のうま煮
川治のとばっちり
五目豆
焼き魚 日光サーモン味噌漬け焼き
豆腐 豆腐田楽 えごま味噌
食事 白飯 香の物
冷菓 本日の果物
冷菜 季節のお野菜ゆず味噌
界川治特製 鬼子蔵汁
-お夕飯-
先付 苦瓜と碓井えんどうの和え物
八寸 くずし茄子 とんぶり 飛び子 / フォアグラ干し柿 / 小松菜と焼き椎茸のお浸し / 蟹と菊花の砧巻き / 鴨燻製とりんごの串 / 鮭煎餅 アーモンド / ずいきの土佐和え
お椀 南京のすり流し 大根餅の揚げだし 棒蟹 絹さや
お造り お造り三点盛り
-揚物 鮪の岩石揚げと鱒のいとこ揚げ
蓋物 穴子のけんちん蒸し 湯葉 抜き人参
酢の物 鱸の南蛮漬け
台の物 牛肉の陶板焼き ちり酢
-お食事 白飯 止め椀 香のもの
-ひとくち 杏の水羊羮
甘味 黒蜜のムース フルーツ
-朝ごはん-
炊き合わせ 大根煮 えびそぼろ餡
練り物 さつま揚げ
和え物 にら味噌
蒸し物 月見蒸し いんげん 油揚げ
冷菜 野菜サラダ
煮物 切り干し大根
焼き魚 鰆西京焼き
お食事 白飯 味噌汁 香の物
- 甘味 果物
